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怎样做香橙饼干

时间:2024-04-23 18:39:03 浏览量:99858

1991生产的橙子味饼干

怎样做香橙饼干?

用料主料黄油200克低筋面粉300克辅料糖粉90克鸡蛋40毫升调料橙皮适量香橙饼干的做法1.黄油室温放软,加入糖粉用手动打蛋器打均匀2.黄油打到细腻顺滑3.加入40毫升蛋液,再搅打均匀4.取一个橙子洗干净,把橙皮擦成细丝,加入黄油中拌匀5.面粉筛入黄油糊中,先用刮刀切拌6.再用手把面揉成团,不要过程揉搓,成团即可7.取一块面放在保鲜膜上,隔着保鲜膜整形8.饼干胚子取出切成片,长方形或者圆形都可以。整好形的饼干胚子放入,冰箱冷冻1小时9.饼干摆入烤盘中,烤箱预热160度,烤20分钟左右,看颜色微黄即可

橙皮的饼干好做吗?

你好 很高兴能回答你这个问题

最近是吃橙的季节,每每看到橙皮扔掉觉得好可惜,自己动手做个饼干吧,味道还不错哦,很浓的橙香。

黄油软化后加糖粉打匀

加入一-勺全蛋液拌匀

加入一勺全蛋液拌匀

加入一勺鲜榨橙汁拌匀

加入25G橙皮拌匀

加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上。

冷冻后拿出来切块。

放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。

橙皮用削皮刀轻轻把橙皮削下来,去掉白色的部份,切碎用糖腌三天。


如何做橙香饼干?

橙香曲奇饼干的做法 提前用白糖渍好橙皮屑备用,我这个是渍了两周放冰箱保存着的。具体没有称多重,喜欢这个味道所有全部放进去了,大约50g的样子。黄油隔水融化,加入糖粉、鸡蛋充分搅拌,加入提前两天糖渍好的橙皮和面粉继续搅拌均匀,搅拌到很难搅动,面团发亮。把搅拌好的面团放入冰箱冷冻1小时,不是冷藏哦!把冷冻好的面团拿出来,案板撒上干面粉进行和面,一直和到不粘为止,如果太湿,可以适当加入少许干面粉。和好后擀平,用模具压出喜欢的形状。烤箱预热,放中层,上下火,160度烤20分钟,颜色变金黄即可出炉。热的时候是酥软的口感,放凉后即变成酥脆的小饼干了!

橙皮饼干的家常做法?

用料 低筋粉 110g 椰子粉 30g 糖粉 30g 盐 0.5g 蛋黄 1个 无盐黄油 50g 香草精 2g 水果干(蔓越莓/橙皮丁/柠檬皮等) 60g 鲜奶油或牛奶 10g 水果饼干的做法 黄油室温软化到手指可以轻易压出凹陷。加入糖粉和盐充分搅拌,接着加入鲜奶油或者牛奶,再加入香草精充分搅拌。加入过筛的低筋粉和椰子粉(椰子粉建议不省略),用刮刀搅拌均匀后,再加入水果干拌成面团。将面团放进冰箱冷藏(注意是冷藏!)1小时左右面团变硬后拿出来,用手滚成圆柱形,再用油纸包住,冷冻1小时。面团切成0.5公分厚,放在垫纸的烤盘上。烤箱预热175度,烤12分钟。

大家还记得小时候一种橙子味的饼干吗?

相见不如怀念。真的对东西也是这样。我小时候喜欢一种方便面。就找啊找还真让我找到了,一高兴就买了一箱。才吃了几包就再也提不起兴趣了。后来扔了大半箱。