家用热水器用即热还是储水的好？即热的安全吗？

最老式的电热水器就是一个储水内胆，使用时需要提前往里面打水和烧水；后来出现了速热（储水）式电热水器，可以一边用水一边往里面打水，但还是需要提前烧水。即热式电热水器，是最近五六年才出现的新产品，它不仅不用提前打水了，连烧水也可以实现边用边烧。

很心动是不是？几乎所有刚刚听说这种电热水器的用户都会心动。可惜现实永远不是我们想象中那么美好，到今天为止，即热式电热水器的缺陷还是很大，大到不建议家庭用户使用。

一、环境要求苛刻

即热式电热水器之所以能够做到边用水边加热，得益于里面超大功率的加热装置——小容量的即热式电热水器功率在6000W左右，容量稍大点的，就能大到8000W甚至更高。

如此大功率的设备，在家庭环境中是从未出现过的（储水式电热水器功率最大不过3000W），所以家庭电路在铺设时也没有为它做太多考虑，导致很多时候产品买回家，却没法使用。

比如电线，家庭装修选择电线时，最粗不过4平方。而即热式电热水器却需要不低于6平方的电线，电线选小了，容易引发火灾。

比如开关，家里的支路开关最大不过32A，即热式电热水器却需要至少40A。开关选小了，容易跳闸——而且在更换支路开关的同时，还需要更换主开关。

比如电表，家用电表通常是5（40）A，而即热式电热水器却需要4（60）A。电表选小了，用电时转速会增加，导致多计费。而且用户并不能自己更换电表，需要向供电局申请，手续很麻烦。

二、安全性堪忧

储水式电热水器有一套完整的国标，比如《GB/T20289-2006储水式电热水器》、《GB21519-2008储水式电热水器能效限定值及能效等级》等等。

在这些国标中，大到热水器的用料、容量、功率，小到每个焊点的质量，都进行了严格规定——电热水器漏电造成的后果很严重，所以电热水器的国标也是所有家电国标中最为严格的。

即热式电热水器却是一个新产品，新到尚未出台国标来限制它的工艺。没有标准，自然也就没有严格意义上的“合格品”了。

况且即热式电热水器的功率极大，一旦发生漏电，导致的后果也是储水式电热水器的数倍——而且还不能拔掉插头洗澡，这一点对于线路安全装置不够的用户（比如家里没有地线的用户）来说，又是一大打击。