西洋参桂圆汤 西洋参石斛枸杞桂圆汤主要有什么作用

西洋参石斛枸杞桂圆汤主要有什么作用？

现代研究表明，西洋参含有皂苷类活性成分，与人参所含皂苷成分相似。西洋参具有明显的中枢神经抑制作用，并有抗缺氧、抗疲劳、抗应激作用，对心血管系统有抗心律失常、抗心肌缺血、降低冠状动脉阻力的作用，还有止血、抗利尿、降血脂、降血糖、抗失血性休克和增强机体免疫功能等作用。煲汤的话，最好选择新鲜人参。

花旗参和桂圆肉能一起煲汤吗？

楼主你好：可以一起炖排骨哦，没有冲突。功效：桂圆，补血健脾安神。花旗参抗疲劳，补肺降火，养胃生津，可防杞子、桂圆过燥。原　　料:花旗参片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚。操　　作:

1、排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫。

3、汆烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将汆烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用。

5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。贴士：1、汆烫排骨后，漂洗排骨的水，以及再入汤锅里的水斗最好是热水，否则汆烫的排骨突然与冷水蛋白质凝固，容易肉质变老。2、花旗参不要放得过多，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不到滋补效果。3、花旗参有清热的效果，加入桂圆、红枣这类性温的食材，也能达到寒热平衡，适合多吃温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣不要放得太多。4、此汤重在喝汤养生，所以排骨切忌放得太多，汤水过于油腻，水的量可以下得足一些。