喝红酒配什么水果最好？
红酒配什么新鲜水果最好。现如今生活的节奏加速，大家的生活压力越来越越来越大，但是来到暑假還是要好好地的歇息下，享有下日常生活的嘛。从古至今，英雄人物配漂亮美女，美味配佳酿，针对一些喜爱特色美食的人，在享有特色美食时怎能沒有琼浆玉露呢。现如今很多人都喜爱饮用红酒，但是你了解红葡萄酒与这些新鲜水果配搭更为的极致呢。
酒配吃什么水果最好是：
第一种是琼瑶浆干白葡萄酒与芒果配搭。
第二种是雷司令干白与酸橙的配搭。
第三种是甜型冰酒与哈蜜瓜的配搭。
第四种是红葡萄酒与梨的配搭。
喝红酒配什么新鲜水果的标准：
1、口味要一致，不然酸的水果与甜的红葡萄酒配搭，差别太交流会令人觉得不适感，也会影响到红葡萄酒的品味。
2、除开口味一致外，考虑到二者在胃肠时会否造成负面信息的影响也是很重要的。
红葡萄酒不可以配搭吃什么水果：
第一类是怪味过度浓郁的新鲜水果，例如，柑橘类、丑柑、杨梅酒等。
第二类是黏度太强的新鲜水果，例如常常服用的香蕉苹果等。
第三类是榴莲果这系列产品影响酒精代谢的新鲜水果。
红酒配那类食材：
香辣蟹和各种各样甜味的海货逐渐变成秋天莱单上的优选，甜味刺激性味觉，各番味道逐层进行，清爽轻快的圣密夕红提琼瑶浆变成最可口的配搭；与甜甜的的雾朗古斯法国灰皮诺干白葡萄酒配搭，可减轻油腻感辛辣食物的口味；素雅轻柔的史东酒窑梅洛干红和荷兰波尔多红酒也是非常好之选，酒中温和的单宁酸既能够遮盖海货的腥味儿，也解决了它的油腻感。
酱爆、清炖、烤串海货，如烤三文鱼，酱炒田螺，红烧鱼或是贝壳类等，能够和智力的卡奇拉红酒庄园特酿收藏霞多丽干白葡萄酒配搭，她颜色美丽动人，酒质呈深咖啡色，含有金边。浓厚的清香具有质感，含有桃子、芒果、太妃糖和百里香的美丽动人香味，口味雅致，圆滑、醇正，回味无穷绵长，素来被觉得是浓味海货的最佳拍档；假如配搭一款一样清雅而醇正，橡木桶特酿过的云岭冰酒冠军特酿冰酒，隐隐约约有股一过香辛料的气场表露在宴上；单宁酸柔和、清香浓厚的荷兰博若莱这类丝滑优美型红葡萄酒，能在酱爆或是浆汁煮过的海货美食中冲出一缕无法回绝的花香。
那麼像清炖鱼，清蒸螃蟹这类的清蒸的海货呢？英国最知名的长相思香味清爽，醒人的酸值更强的烘托海货的美味，除去腥味儿，使肉质地更为细致；英国镜湖仙芬黛干红葡萄酒 拥有烟薰、大樱桃、椰子鞋的香甜及一丝胡椒粉的香辛，交错结合着可乐果及流苏树的口感，回味无穷甚为长久，与清蒸的海货配搭则会在唇齿之间间释放出黑果实、醋栗新鲜水果的芬芳。
除开海货以外肉类食品、蔬菜水果对红葡萄酒的配搭也十分大注重。煮肉，红烧排骨，红烧鸡块，回锅肉，铁板牛柳等酱汁重的肉，她不容置疑地归属于荷兰勃艮第的黑品诺红葡萄酒和英国战士谷加本力苏维翁干红葡萄酒 ，不但可以非常好的烘托料汁的味儿，酒中小量的单宁酸还能除去肉的油腻感。
烤串类食材非常适合配搭酒质浓厚、单宁酸丰富多彩的红葡萄酒，例如口感口味淡的加拿大黄尾袋鼠西拉子红酒 、双洋设拉子干红葡萄酒 酒中的草莓苗清香和胡椒粉的香气与炭火烤肉的味儿交相辉映融洽，丰富的单宁酸既能够减少烧烤食物的燥气，又可以溶解肉类食物较多的人体脂肪。
除此之外，素食者最重视养生秘诀，菌类的营养元素众所周之，可是菌类的气味儿却让一些人望而生畏，这时候加上一款丰富的玛丽莱庄品诺塔吉红酒或是更为浓厚的利奥博哈古城堡，不仅能够遮盖菌类呛人的菌味，提升菌类的口味，更能开启浑浑未醒的味觉而提升胃口。
水果煮红酒是什么呀？
【橙子】洗净，带皮切成小块（1个橙子切成8瓣，每一瓣切成三块），橙皮与橙肉分离，橙皮保留。步骤 2【苹果】洗净，带皮切成小块（切法同橙子）步骤 3切好的苹果、橙子、橙皮和冰糖一同入锅，加凉水，水量与食材持平或稍低一点都可以。 【Tips】关于冰糖的量，如果第一次做不是很了解自己的口味，可以先少放一些，在酒入锅煮温以后，再适量添加到自己喜欢的甜度。步骤 4调至大火将食材煮到开，倒整瓶红酒进去，调成小火煮酒。 【Tips】因为我喜欢吃软一点的苹果，所以会在煮开后再多煮一会儿，让水果更软一些，然后再加红酒。大家做的时候也可以按照自己喜欢的水果软硬程度判断什么时候放酒进去，但是不要忘了后面煮酒还有一段时间，水果也会被煮得更软。步骤 5小火微醺，到酒开始散热气就差不多可以喝了。 【Tips】小火煮到散热气而不用大火煮到开，是为了保留酒气，我不喜欢酒气太浓的，所以会让酒稍微“咕嘟咕嘟”一会儿再喝，时间上也可以自己控制，时间越久酒气就越淡。而在此过程中我也会不断的品尝，根据入口的味道去添加冰糖，以及判断什么时候是自己刚好喜欢的口感。煮红酒的小贴士一锅红酒差不多够4人份，但其实我一个人一下午的时间也通通喝光了。然后在做的过程当中，也可以按照自己的口味调整食材，比如水果换成梨子、柠檬，顺便放几片肉桂或丁香，只要是你喜欢的味道。
苹果和丑橘可以一起煮吗？怎么煮更好吃？
首先明确苹果和丑橘是可以在一起的。
不过确实是比较特别的组合，这让我想起来一个爱情故事。
因为丑橘是橘子的一种，所以以下都统一用橘子代替(个人不太喜欢丑橘这个名字，嘻嘻～)。
有一个男孩亲手摘了一筐特别好的苹果送给女孩，一个都没舍得给自己，女孩却毫不在意地说，哦，我喜欢橘子，这个故事到这里就结束，虽然短，却有让人一点心酸。
这个故事告诉我们: 有时你用尽全力的热烈，在别人眼里却是平静。
不过，我倒是希望苹果和橘子能在一起。
现在，让我们先看看双方的优点:
苹果煮熟的功效:
- 苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更好。
- 煮熟的苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
- 吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
- 苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。其实果胶还具有刺激肠内益生菌群生长、消炎的功能。煮熟的苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。
- 熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
- 研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
温情提示：苹果煮熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。所以，根据需要，想要着重补充水溶性维生素的朋友，建议生吃，清洗时，有条件的话用凉开水冲洗干净，避免自来水中的细菌带入口中哦。
需要吃煮熟苹果的朋友，烹制时，应该洗净并去芯，因为皮上可能会残留农药，而苹果芯中含有毒素，如果不去芯可能会引起中毒。
说完苹果，让我们再来说说橘子。
一说到吃橘子，很多人都会说吃橘子上火，实则不然。
《本草纲目》记载“橘实气味甘、酸、温、无毒”，由此可见，橘子是温性的，并无上火之说。 橘子有止渴、开胃、去膈的食疗功效。但是不能吃太多，因为橘肉生痰，尤其感冒有痰的时候不益多吃。
最后，苹果和橘子圆满的在一起:
- 将苹果洗净后，去核，带皮切成小块（近果皮处的果胶含量更丰富，所以一定要带皮）备用。
- 橘子去皮，把橘肉上的白色筋络挑干净。拨成小瓣，备用。(挑下的橘络不要扔，因为橘络是非常好的药材。归肝经、肺经，善于痰阻经络的咳嗽、胸痛。另外，酒后呕吐时，把橘子筋膜炒一下，煎水服用，也有很好的解酒止吐的食疗功效。)
- 用锅将水烧开。
- 倒入水果，煮开后即关火，根据口味调入蜂蜜或冰糖（一定不能煮的太久，不然水果里的营养成分会流失或被破坏）即可。