煮熟黑木耳隔夜能吃吗？
如果是夏天天气热，如果腐烂变质了就不能再吃了，如果是冬天保存的比较好，也没有腐烂变质，也没有被污染就可以吃的。以后要注意，现煮的现吃，不要等到隔夜再吃，任何吃的东西放的时间长了就不好了。一定要注意饮食安全，注意饮食卫生，不要吃腐烂变质的东西。
木耳煮熟隔夜可以吃吗木耳煮熟后，隔夜可以吃？
黑木耳过夜以后是可以吃的，只要黑木耳没有变质就可以吃。黑木耳保存的时候应该放在冰箱中冷藏，特别是夏天温度比较高的时候，没有吃完的食物一定要放在冰箱中保鲜，否在就很容易变质，那么就是不能吃的。黑木耳被称作“菌中之冠”，富含蛋白质、多糖、果胶和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。常吃黑木耳有诸多好处：1、黑木耳含有大量的果胶，这是一种水溶性纤维素，在肠道里吸收水份，增大食物体积，使你更有饱腹感，这样你就乖乖地不会去吃零食、甜点了。2、吸附肠道中的有害物质，以耙耙方式排出同时还能促进肠胃蠕动，拉耙耙很顺畅3、改善肠道菌群，为益生菌的增殖提供能量及营养4、有降低胆固醇的作用，有效预防血栓、动脉硬化和冠心病等5、由于维生素B2与体内铁的吸收、储存及动员有关，而黑木耳含丰富铁和维生素B2，所以在防治缺铁性贫血这方面有杠杠的效果6、改善头发枯黄及脱发的情况。
请问黑木耳烧熟后隔夜吃有毒否?吃了安全吗？
一般烧熟的木耳隔夜后如果没有发生变质是可以正常食用的。可以放入冰箱冷藏过夜，吃前先检查一下有没有别的气味。
但是，生木耳泡发时间过长，无论有没有变质都是不可以吃的。木耳泡久了会产生毒素，一般，木耳泡发时间超过8小时，其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量，这个时候应该考虑避免进食此木耳。正常情况下，用常温水泡发，多1个小时即可完成，当然，如果泡发时忘记了，几天之后才想起来吃，那对身体健康就极为不利了，好就不要吃了，以免中毒。