怎么做炸鸡米花比较好吃?
很高兴和大家一起讨论这个关于炸鸡米花的做法,这是一道我们平时常见的一道零食,而它的做法也特别简单,我就将它分享给大家:
需要的食材
鸡胸
鸡蛋
炸鸡粉
料酒
盐
腌料
蚝油
食用油
烹饪步骤
步骤1
鸡胸洗干净,去掉筋膜
步骤2
切成丁。
步骤3
放到碗里
步骤4
加盐、腌料、料酒、蚝油。
步骤5
搅拌均匀之后盖上保鲜膜放到冰箱里腌制2小时。
步骤6
准备好炸鸡粉和面包糠。
步骤7
鸡蛋打散
步骤8
腌制好的鸡肉先在蛋液中滚一下,粘上蛋液,再放到炸鸡粉中,沾满炸鸡粉,再在蛋液里滚一下,最后裹上面包糠……
步骤9
炒锅里倒入适量的食用油。
步骤10
中小火,油热之后放入鸡米花炸制。颜色金黄即可。
步骤11
炸好之后吸一吸油,
步骤12
根据个人喜好放黑胡椒或者番茄酱都好了。
步骤13
开吃吧。